Masas, panes y repostería

Panecillos de leche con y sin sorpresa en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 08 abril 2021

Panecillos de leche con y sin sorpresa en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

En casa me reclaman en muchas ocasiones desayunos, que no sean bizcochos ni galletas. Esta es una opción fantástica, y no solo para desayunos. Se trata de bollos de leche o panecillos de leche, que lo mismo sirven para desayuno o merienda, para peque...

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2021

Brioche un pan delicioso para preparar tus torrijas en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

Este año preparo mis torrijas con Brioche. El resultado, espectacular, aspecto, sabor, textura, color... Para preparar tu brioche, necesitas, tiempo. Como otras muchas masas levadas, los tiempos de fermentación son fundamentales, así como la organiza...

Brioche un pan delicioso para preparar tus torrijas en Thermomix®
Pan de sidra preñao hecho en Thermomix® , un pan diferente

#Masas, panes y repostería 09 septiembre 2020

Pan de sidra preñao hecho en Thermomix® , un pan diferente

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

El pan preñao hecho con sidra, es uno de esos panes especiales, que no son para todos los días, pero si lo podemos preparar cuando tengamos una  reunión familiar o con amigos, Es un pan que sorprende, por su sabor a sidra, no deja de ser un...

#Masas, panes y repostería 25 abril 2020

Galletas de avena rellenas de cacao hechas en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

Las galletas de avena, con o sin crema de cacao, son una de las mejores opciones para nuestro desayuno. La avena es saciante, tiene un alto contenido en fibra.  Y lo mejor de todo, esta deliciosa. Tienes dos opciones, rellenar las galletas...

Galletas de avena rellenas de cacao hechas en Thermomix®
Pan con masa madre hecho en casa con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 05 abril 2020

Pan con masa madre hecho en casa con Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

Hace unas semanas iniciamos la andadura del pan, con un pan rápido. Hoy damos un paso más, y vamos a preparar un pan con masa madre  ... que nadie se asuste, es fácil, lo que necesitamos es Tiempo y Paciencia, son los ingredientes principales, p...

#Masas, panes y repostería 16 marzo 2020

Cómo hacer un pan rápido en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

El pan en la gastronomía española es un elemento fundamental, lo necesitamos para todo, parece que si no,  no estamos comiendo.Thermomix® funciona como una amasadora perfecta, y también ahora en el Thermomix® TM6 nos ayuda a fermentar las masas, u...

Cómo hacer un pan rápido en Thermomix®
Receta de pan de chía y almendras hecho en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 17 septiembre 2019

Receta de pan de chía y almendras hecho en Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

Cada vez aprecio más un buen pan, con sabor, nutritivo, por eso cuando vi esta receta de pan de chía y almendras en el número de septiembre del 2019 de la revista Thermomix® , directamente me lance a probarla ...el resultado, espectacular : textura, sa...

#Masas, panes y repostería 07 mayo 2019

Pan de molde con kéfir harina integral y semillas hecho En Thermomix®

Por Agurtzane Samaniego | San Sebastián de los Reyes

Este pan con kefir hecho en Thermomix® es muy fácil, como otras masas, Para hacer pan podemos usar leche, cerveza, sidra,.... etc. En mi caso, he usado kéfir doméstico, aunque ya en algunos supermercados venden kefir. El kefir es un yogur líquido ferm...

Pan de molde con kéfir harina integral y semillas hecho En Thermomix®