Ya sabemos todos, lo importante que es para el buen desarrollo físico e intelectual de nuestros hijos, tengan una buena alimentación.

Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios, que para bien o para mal, posteriormente, serán difíciles de cambiar.

Así que intentemos que la vorágine del trabajo y obligaciones diarias no nos limita y nos deje un hueco para cocinar casero, rico y fácil para toda la familia y con ayuda siempre de nuestro Thermomix® ! ! :-D

Del libro de recetas Bebé, traigo esta receta que me ha parecido típica pero con un toque distinto.

LENTEJAS CON ARROZ Y MANZANA

1.- Poner a remojo min 2 horas antes, 100gr de lentejas pardinas secas

2.- En el vaso: 30g de cebolla, ½ diente de ajo, 50g de zanahorias en trozos, y 20gr de aceite. Trocear 3seg/v5. Bajar los restos al fondo del vaso

3.- Añadir las lentejas remojadas y escurridas, una hojita de laurel, 1 pellizco de comino en grano y 450gr de agua. 20min/100º/giro izq/vel cuchara

4.- incorporar 20g de arroz de grano redondo. ½ manzana Golden pelada, en dados de 1cm. Y otros 12min/100º/giro izq/vel cuchara.

Listo!

NOTAS:

-A partir de 10 meses.

-Las proteínas del arroz y de la lenteja se complementan perfectamente para cubrir todos los aminoácidos esenciales, es un claro ejemplo de complementación proteica.

-Congele las raciones que no consuma en el momento.

-Salen unas 4 raciones para niños, claro!

Y ya sabéis… después de unas lentejas, una rica naranja o un zumo de esta, es ya la guinda final, para ayudar a nuestro organismo a absorber todo el hierro.

IMPORTANTE

Para usuarios de TM5 con cook-key, ya os podéis imaginar que esta receta la encontraréis de forma guiada en cookidoo en el libro BEBÉ.

Para usuarios de TM5 sin cook-key, podéis hacerla de forma manual o si tenéis por suerte el libro digital BEBÉ, lo tenéis ahí… Y si queréis información del cook-key, ya sabéis donde estoy!

Tienes TM31 o TM21, podéis hacer la receta de forma manual perfectamente, tm31 con giro a la izquierda, tm21 con mariposa. Bueno, y si queréis información de PLAN RENOVE, ya sabéis donde encontrarme!! ;-)

Y nada más… bueno SIIII!

Ya que has entrado en mi blog, que te agradezco enormemente, te informo de las dos estupendas promociones que actualmente tenemos en Thermomix® .

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Y ahora si, me despido con un gracias por entrar en mi blog y hasta la próxima. Nos vemos!

Un abrazo. Alicia