BIZCOCHO DE QUESITOS AL VAPOR CON Thermomix® .

#Masas, panes y repostería 03 mayo 2020



Hoy es el primer domingo de Mayo, antes de nada! Feliz día de la madre!


Para celebrarlo, cualquier receta con Thermomix® cubrirá vuestras expectativas. Algo sencillo sin complicaciones, para disfrutar este día. Ah y si nos lo hacen, pues ya mejor!


Menos mal que tenemos Thermomix® , que siempre está ahí para ayudarnos!


Vamos con esta receta ideal, para compartir con los tuyos. No necesita horno. Con lo cual ahorraremos luz. Te recuerdo que el Thermomix® tiene un consumo muy bajo de electricidad.!!


1.- en el vaso 2 huevos, 200g de leche desnatada, o la que quieras, 4 quesitos light o normales, 180g de azúcar (yo puse como 100). También se me ocurre que puedes poner queso fresco o philadelphia.


Mezclar 30s/v6


2.- Añadir 200gr de harina, y un sobre de levadura royal. 30s/v6


3.- Untar con miel el fondo y las paredes de un molde de aluminio redondo desechable que quepa dentro del varoma. Lo colocamos dentro de este y echamos la mezcla que hemos preparado.


Tapamos bien con papel de aluminio 


Aclaramos el vaso


4.- Ponemos como 1200g de agua en el vaso para el vapor Y colocamos el varoma 60min/varoma/v2


Retirar del varoma y dejar enfriar.


Desmoldar el bizcocho y decorar. 


Notas: yo lo adorné con fresas naturales y me encantó la mezcla. 


Podéis cortarlo transversalmente y ponerle crema pastelera, nata, mermelada... 




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gracias


Alicia