Hoy para variar, os traigo una receta que siempre ha hecho mi madre de forma manual y que con Thermomix® , es mucho más fácil, claro ;D A nosotros nos gusta mucho. Los ingredientes son sencillos y queda mejor de un día para otro. Os darán besos y abrazos!! Espero que la hagáis, os la recomiendo.  Ahí va: FLAN DE QUESOS AL AROMA DE LIMÓN con Thermomix® . Echamos en el vaso: 5 huevos, 150g de azúcar, 200g de leche (entera o semi), 1 sobre de flan, chino o potax y mezclar 10seg a vel 5 Añadir 350gr de requesón o queso de burgos y unos 200 de philadelphia, así como raspadura de limón (que también podéis pulverizar con el azúcar anteriormente, si queréis) Mezclar otros 10seg a vel 6 En un molde tipo cake (yo de aluminio desechable 1,5l) ponéis el caramelo en el fondo y echáis toda la mezcla anterior.  Tapáis con papel de aluminio y encima papel de cocina para que absorba la humedad. Colocarlo en el recipiente varoma. Aclarar un poco el vaso del Thermomix® y anadís  1 l de agua, colocando el varoma en su posición y programando 60min-temp Varoma-V2 Una vez acabado dejar que temple tapado, podéis destaparlo después y ya frio del todo a la nevera. Servir frío Y hasta aquí la receta. Si tenéis alguna consulta ya sabéis... te llamo gratis. Saludos Alicia