Mis clientas no dejan de sorprenderme! , Haciendo mi seguimiento para asegurarme de que estan haciendo todo o "casi todo" con su Thermomíx..: de nuevo sorpresa! Una receta que es tan sencilla y tan popular y que con Thermomíx estamos descubriendo todas las variedades que podemos hacer, aquí una de ellas! El gazpacho! Quien no ha hecho gazpacho con estos calores? Lo puedes "tunear" de mil maneras!!! Pero esta me ha encantado! Y por su puesto receta de cookidoo!!! Y además de un libro que me encanta, pero no la había visto antes! 

Gazpacho de manzana verde!!!

Os escribo ingredientes para los que no tenéis acceso a cookidoo! Pero vamos, que me podéis preguntar y os digo como!!!! Con nuestro TM5 lo tenemos directamente en el Thermomíx de forma guiada, el resto leyendo los pasos! Pero os aseguro que no falla! 

Ingredientes

500 gr tomates maduros

500gr manzana verde

100gr cebolla

150gr pepino

1 ajo

25gr vinagre de manzana

60gr de aceite de oliva 

Y para los que piensan que un gazpacho sin comino.... No es gazpacho! Al mío nunca le falta, sea de lo que sea

Un pellizco de comino molido

100 gr de hielo

30sg vel 5

3 minutos vel 10

Y a disfrutar con el siempre a mano en la nevera!!!