Cocina como un chef, sin saber cocinar

#Técnicas básicas 19 julio 2018

Cuando preguntaba a mi madre alguna de sus recetas ella me daba indicaciones como: "pones un poco de aceite" ¿cuánto es un poco de aceite?, yo soy de ciencias, dame la cantidad exacta, "lo dejas un ratito" ¿cuánto es un ratito?  ¿15 minutos?  ¿media hora?, "cuando veas que ya está"  ¿cuándo está como? ¿quemado?


Con estas indicaciones el fracaso estaba asegurado.  Con la cocina guiada esto no te pasará nunca, es súper fácil y cómodo, siguiendo el paso a paso tendrás  recetas perfectas como los grandes chefs.


Eliges la receta en Cookidoo, preparas los ingredientes y Thermomix® te muestra las instrucciones en su pantalla, activa automáticamente la balanza para que añadas las cantidades exactas de cada ingrediente, programa el tiempo y la temperatura adecuadas y tú solamente giras el selector de velocidad hasta donde te indica la pantalla.


Disfruta de tiempo libre mientras Thermomix® cocina por tí,  y atiéndelo cuando te avise de que un paso ha terminado. Tú decides cómo invertir el resto del tiempo.   


¿Te atreves con unas carrilladas al tomillo con menestra de verduras?