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MIGAS DE COLIFLOR O BRÓCOLI
18 April 2023![highlighted-image](https://cdn.blogsthermomix.es/dynamic_content/images/posts/8860f7fbc939cebcb7011038be7d0d4d.jpg)
La combinación perfecta para una receta sana, equilibrada y deliciosa y con tan sólo un par de ingredientes repletos de nutrientes.
Una receta baja en carbohidratos e ideal para los niños
¡Tenéis que probarla!
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Ingredientes
- 500 gramos de coliflor o brócoli sin tallos
- 50 gramos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 100 gramos de jamón serrano en taquitos
- 1 huevo poché o frito (opcional)
Pasos de la receta
Añade al vaso los 500 gramos de coliflor o brócoli y tritura 4 segundos a velocidad 5
Añade 50 gramos de aceite de oliva y sofríe 8 minutos a temperatura varoma giro inverso velocidad cuchara
Agrega la cucharadita de sal, la de pimentón y la de ajo molido y mezcla 30 segundos giro inverso velocidad cuchara
Añade los 100 gramos de jamón y sofríe 4 minutos a 100 grados giro inverso velocidad cuchara
Sirve caliente con huevo (opcional)
Puedes añadir almendras laminadas
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