VASITOS DE OREO

#Postres y dulces 02 julio 2019

Hace calor y hay seis niños sonrientes e incansables que dejan sus bicicletas y vienen corriendo. Nada mejor que algo dulce y fresquito para hacer que salgan pequeñas chispitas de felicidad a la hora de llegar el postre. Y si además es fácil y siempre sale bien,  mucho mejor!! Así que ahí va:


INGREDIENTES para 6 vasitos 


125 gr Galleta Oreo


30 gr mantequilla


150 ml leche entera


1 sobre cuajada 


40 gr azúcar 


125 gr queso crema 


250 ml nata para montar (35% MG)


ELABORACIÓN 


Separar la parte blanca de la galleta y reservarla.


Triturar los 125 gr de parte negra 5 segundos velocidad 5. 


Retirar del vaso solo 25 gramos de la galleta picada (para decorar)


Añadir 30 gr mantequilla 20 segundos velocidad 5


Poner la masa como base en los vasitos 


Echar al vaso los 150 gr de leche y el sobre de cuajada. 30 segundos velocidad 5


Añadir los 40 gramos de azúcar, la parte blanca de las galletas reservada, los 125 gr de queso crema y los 250 ml de nata para montar. 8 minutos 100 grados velocidad 1.


Echar la mezcla en los vasitos y guardar en la nevera mínimo 3 horas.


Una vez frío espolvorear con la galleta troceada reservada.


Listo para ser disfrutado!!


Probad también a congelarlo para convertirlo en un fantástico helado!