Crema de calabacín y esparragos

#Sopas y cremas 18 mayo 2018

Un clásico donde los haya, sencillo , muy rápido de preparar, y con esta presentación tan original, podemos sorprender a niños y mayores. Espero que os guste


INGRECIENTES


1kg calabacines redondos


200 gro esparragos verdes


1 cebolla pequeña


1 diente de ajo


400gr de agua


sal, pimienta, y 2 quesitos


40gr de aceite


PREPARACION


Vaciamos los calabacines 


Troceamos la cebolla y el ajo con el aceite 4seg/vel4


sofreimos 5min/100°/vel1


añadimos los corazones de los calabacines, los esparragos y el agua


y cocinamos 20min/100°/vel1


añadimos los que sitos y trituramos 1min/