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Receta Galletas dinosaurio
28 August 2023
Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 10 personas
Estas son las galletas que llevo años haciendo con mi hijo porque le encantan. La receta es una adaptación de las galletas de mantequilla que hacíamos antes de tener la TM6 y los moldes los compré en internet.
Ingredientes
- 225 gr mantequilla (RT)
- 500 gr harina trigo
- 175 gr azúcar glass
- 1 huevo M
- 5 mL esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Tamizar la harina y reservar
2 Paso
Poner el azúcar y los tacos de mantequilla y batir hasta conseguir una mezcla cremosa y blanquecina 5 seg/velocidad
3 Paso
Una vez mezclado, añadimos el huevo y la esencia de vainilla, ligeramente batidos. Amasar la mezcla 1 min/velocidad 3
4 Paso
Añadir una pizca de sal a la harina y unir a la mezcla hasta que no se pegue15 seg/velocidad 6. A continuación Amasar /3 min
5 Paso
Dividir la masa en tres partes y guardar en la nevera 1 h
6 Paso
Espolvorear harina sobre el lugar de trabajo y cortar las galletas en la forma deseada
7 Paso
Precalentar el horno a 180 °C
8 Paso
Meter las galletas hasta que queden doradas. Sacar y dejar enfriar
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28 August 2023
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