Carnes y aves

Alitas de pollo al horno estilo cajún.

#Carnes y aves 28 abril 2020

Alitas de pollo al horno estilo cajún.

Por Mercedes Linares Polo | San Sebastián de los Reyes

Recetas Thermomix® Para quienes como yo, nunca cocinan de fritos, Thermomix® es un gran aliado. Y la combinación con el horno para algunos acabados es perfecto.Esta es una de esas recetas. La cocción del pollo incluso se podría hacer a baja tempera...

#Carnes y aves 23 abril 2020

Patatas guisadas con costillas

Por Mercedes Linares Polo | San Sebastián de los Reyes

Recetas Thermomix® Que mejor para estos días grises  y húmedos  que afrontarlos con un guiso de patatas  estofadas. Para mi gusto da igual con lo que las acompañes, aunque en este caso ha sido con una costillas ibéricas  previa...

Patatas guisadas con costillas
Patatas guisadas con muslos de conejo

#Carnes y aves 12 abril 2020

Patatas guisadas con muslos de conejo

Por Mercedes Linares Polo | San Sebastián de los Reyes

Por si lo habías olvidado. La carne de conejo es una estupenda fuente de proteínas de alta calidad y muy baja en grasas.Es una fuente de minerales y vitaminas muy importante. Tiene bajos contenidos de sodio tan perjudiciales para los hipertensos.Es e...