Pasta con peras y queso Gorgonzola
#Pastas y arroces 27 abril 2020
Recetas Thermomix®
Fácil, fácil y requetefácil
Para estos días de encierro en los que la cocina nos lleva mucho tiempo, para matar el aburrimiento en algunos casos, la ansiedad en otros y no pagarlo con nadie, no viene nada mal recetas fáciles, rápidas y ricas. Sé que para muchos la pasta está siendo un recurso habitual y mas si hay niños por eso os dejo una propuesta interesante que se sale del sota, caballo y rey
Podéis tunearla al gusto de los vuestros o por creatividad.
Podéis hacerla con o sin Thermomix® . Para los que tengáis el robot y no hayáis preparado pasta, “os va a llamar mucho la atención como cocer la pasta y hacer la salsa todo en uno.”
Espero que os guste y como siempre... Abrazos.
mercedes
Ingredientes
- 300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle
- 150 g de queso gorgonzola en trozos
- 2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm
- 150 g de vino blanco
- 650 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 5 - 6 nueces peladas partidas en trozos
Preparación
- Ponga en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programe 20 min/100°C/sentido inverso/velocidad cuchara.
Vierta en una fuente, mezcle con la espátula, espolvoree las nueces y sirva inmediatamente.