¡¡¡Hola!!! ¿Ya de vuelta de las mini vacaciones del puente? Que gusto desconectar de la rutina, los madrugones, el trabajo, los colegios... 

 O, a lo mejor no has salido y has aprovechado para poner el árbol de Navidad, el belén, decorar con los niños la casa.

Cualquiera de las dos opciones son divertidas y agradables. Los peques lo disfrutan mucho, y nosotros también.

¿Cómo vas con los líos de las comidas y cenas navideñas?, ¿que cocino, que no sea lo de siempre?,  ¿donde encuentro una receta original? ¿En que casa nos vamos a reunir?.

En esto último no puedo ayudarte, pero ¿en hacer algo original? ¡¡Ahí ,sí!!

Puedo darte ideas estupendas y sencillas!! 

Vamos a empezar con un «roscón», del Norte de Europa: el kringle Estonia. Delicioso y con muchas posibilidades!

Es una rosca esponjosa, con una masa tipo brioche, rellena de canela en su receta original, pero que admite muchas variantes, como por ejemplo: de mermelada de frutos rojos, de chocolate, también en salado de sobrasada y miel, etc..

No es complicado hacerla y el resultado es espectacular. Aquí te dejo un enlace donde lo puedes ver!

!Que aproveche¡

https://youtu.be/7MuGNgvFqwg