Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .

Estoy para daros un trato personalizado con su posterior servicio post-venta con clases de cocina, talleres especiales.

Puedes contactar conmigo siempre que me necesites o tengas alguna duda.

Si aún no tienes un Thermomix® , estás tardando, no pierdas tiempo, pide tu demostración totalmente gratuita y te enseñaré un mundo que no conocías.

Verás todo lo que puedes hacer, fácil, divertido, sano y barato. Contacta conmigo porque no te arrepentirás.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .

Estoy para daros un trato personalizado con su posterior servicio post-venta con clases de cocina, talleres especiales.

Puedes contactar conmigo siempre que me necesites o tengas alguna duda.

Si aún no tienes un Thermomix® , estás tardando, no pierdas tiempo, pide tu demostración totalmente gratuita y te enseñaré un mundo que no conocías.

Verás todo lo que puedes hacer, fácil, divertido, sano y barato. Contacta conmigo porque no te arrepentirás.

CHOCO KING CON Thermomix®

22 November 2014

Categoría:

Receta de la Revista Especial de NavidadINGREDIENTES

ELABORACION

Ponga en el vaso la harina, el cacao puro, la sal y la canela y mezcle 15 segundos velocidad 5. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso la leche y la levadura y programe 1 minuto 37º velocidad 2
Añada los huevos, el azúcar, el licor, la mantequilla y la vainilla mezcle 30 segundos velocidad 2
Incorpore la mezcla del bol y mezcle 30 segundos velocidad 6. Amase 3 minutos vaso cerrado velocidad espiga. Deje reposar dentro del vaso hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora). Mientras tanto, engrase un molde desmontable de 24-26 cm. Coloque en el centro una lata vacia de 8-10 cm de diámetro forrada de papel de aluminio untada con mantequilla y reserve.
Retire la masa del vaso y póngala sobre un superficie de trabajo espolvoreada con harina. Amase hasta obtener una bola lisa.
Para formar el roscón, corte la masa en 8 trozos (aproximadamente de 130-135 gramos) y dele forma de bola. Coloque las bolas de masa, separadas entre si, dentro del molde reservado. Pinto con leche y deje reposar hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora)
Precaliente el horno a 180 º C
Hornee el roscón a 180ºC durante 15-20 minutos.

Decorar espolvoreando azúcar glass. Buen provecho.

Solicita demostración

Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:

1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta

CHOCO KING CON Thermomix®

Posts relacionados