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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

Mª ESTHER PORRAS ORTIZ

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Coquinas al ajillo

15 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

4 personas

15 de febrero de 2026

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta es una receta que me recuerda a mi infancia cuando iba de vacaciones con mi familia a Gandía y se podían coger las coquinas en la playa, a mis padres les gustaba directamente de la playa. Cookidoo me las ha recordado, espero que os gusten tanto como a mi.

Si son menos se pueden hacer en el cestillo.

Ingredientes

1000 g de coquinas

2 cucharadas de sal gorda

6 dientes de ajo

R0 gramos de aceite de oliva

150 gramos de vino blanco

Pellizco de sal

3 cucharadas de perejil fresco

Pasos de la receta

Paso

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