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Tortilla de Patatas con Berenjenas y Queso
01 April 2020
TORTILLA DE PATATAS CON BERENJENA Y QUESO
Con solo tres ingredientes, tendrás una tortilla diferente.
Siguiendo todas las instrucciones por las cuales nos guía el cookidoo, obtendremos nuestra mezcla de ingredientes ya cocinados y listos para cuajar.
Os dejo reflejado algunas recomendaciones a seguir después de este primer proceso:
Primero debemos poner en la sartén la mitad la mezcla obtenida. Luego pondremos una buena cantidad de queso, recubriendo toda la capa. Y para finalizar, incorporamos el resto de la mezcla formada por los huevos, las patatas y las berenjenas.
Cuando este cuajada, veremos en el medio el queso fundido.
Trucos: Las patatas hay que cortarlas muy finas, y escoge el queso que más te guste.
Bon appetit!
01 April 2020
