Volver a CHARO LAFUENTE OJUEL

Thermomix® San Sebastián de los Reyes

CHARO LAFUENTE OJUEL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Me llamo Charo Lafuente y soy agente comercial en Madrid. En este blog encontrareis las promociones de Thermomix y mis recetas favoritas. Espero que os guste!!!!!! Besos

Calamares en su tinta

10 de abril de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de abril de 2014

Categorías:

Pescados y mariscos

Calamares en su tinta -4 dientes ajo (2 + 2) -perejil -500 gr. cebolla en cuartos -30 gr. aceite -sal -800-1.000 gr. calamares en anilla o pota -200 gr. tomate nat. triturado -1 cta. postre harina -120 gr. vino blanco -2-3 sobrecitos tinta calamar (O la tinta de los propios calamares) -laurel -pimienta blanca y negra Preparación: 1- Picar 2 dientes de ajo y perejil, 4 seg. vel.5. Reservar. 2- Sin lavar el vaso, picar la cebolla, 4 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sal y pochar. 10 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara. 3- Añadir los calamares, tomate y harina, 10 min. Varoma, giro izda, vel.1. 4- Vino blanco, tintas de calamar, laurel, sal, pimienta y picada reservada, 30 min., 100º, giro izda, vel. 1, SIN CUBILETE, colocar el cestillo en su lugar , para evitar salpicaduras. Servir con arroz blanco. Ummm!!! Buenisimos!!!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.