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Actimel
04 August 2025
Tiempo de preparación 08:00:00 mins
Ración para 4 personas
Una bebida refrescante y fantástica para el verano. Llena de propiedades beneficiosas y una buena opción para niños y adultos. Sorprende a todos en unos minutos!
Ingredientes
- 1,500 g de leche (entera o semidesnatada) a temperatura ambiente
- 130 g de azúcar moreno
- 1 botellita de actimel de cualquier marca
- Frutas para darles sabor (opcional)
Pasos de la receta
1 Paso
Vierte la leche y el azúcar moreno en el vaso y programa 6 min/50°C/vel 3. Debe alcanzar los 50°C pero no superarlos porque sino la bacteria moriría. Si la leche está muy fría aumentaremos el tiempo hasta 8-9 minutos para alcanzar la temperatura de 50°C.
2 Paso
Añade la botella de actimel. Programa 30 seg/ vel 3
3 Paso
Cubre todo con una manta. Dejalo reposar toda la noche (minimo 8/10 horas)
Batir antes de servir
4 Paso
Bate programando 1 min/ vel 3. Vierte en botellas de cristal y cierre. Conserva en el frigorifico
Guardar siempre un poco (como unos 100 ml.) para volverlo a utilizar como fermento a la hora de prepararlo otra vez. Cada cierto tiempo (1 mes o dos meses) es recomendable renovar la bacteria comprando un actimel nuevo.
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04 August 2025
