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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

SONIA SAEZ ESPINOSA

Me apasiona la cocina sana y saludable. Con Thermomix descubrí como desarrollar mi pasión de manera sencilla y con resultados espectaculares. Anímate y pasaremos un buen rato mientras te explico todos los secretos de esta maravilla de la cocina.

Tiradito de lubina

27 de febrero de 2025

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

4 personas

27 de febrero de 2025

Categorías:

Pescados y mariscos

Una receta fantástica de la cocina peruana. Un plato saludable con muchas vitáminas y cero grasas. Con el Thermomix hacer el macerado es coser y cantar.

¡Atrévete a probarla!

Ingredientes

1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco

40 g de zumo de lima o limón

1 diente de ajo

1 trozo de raíz de jengibre fresca (del tamaño de 1 diente de ajo)

3 - 4 ramitas de cilantro fresco

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

30 g de aceite de oliva

1 trozo de cebolla roja en juliana fina (opcional)

brotes germinados de alfalfa, para decorar (opcional)

Pasos de la receta

Paso

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