Para la playa, para la montaña.... o él barco!!

Organiza una nevera transportable para llevar bocados asombrosos fuera de la rutina! Cocinar para llevar rápido y fácil, pero con este punto que provocará la envidia de los vecinos de toalla.... empezamos?

Crema fría de aguacate y puerros

Ingredientes para 6 personas

4 puerros

1cebolla

50gr de mantequilla 

600gr de patata 

700gr caldo de verduras

2 aguacates

100gr de pistachos 

preparación 

Echamos en el vaso los puerros, la cebolla y ma mantequilla colocamos el cubilete en la tapa

y troceamos 5sg/vel 5,

 sofreímos 7 min/120°/vel1

Añadimos las patatas y el caldo y

25min/varoma/vel1

echamos la carne de los aguacates y 80 gr de pistachos pelados, y salpimentamos 

1min/vel10

Repartimos en botellas individuales y decoramos con los pistachos restantes! Reservamos en la nevera hasta la hora de irnos!!!

Facil verdad? Ya me vais contando cómo está!