Aquí tenéis la tarta de queso!! Hay mil formas de hacerla! Esta es la que más me gusta!!!

Dificultad

fácil

Tiempo de preparación

10min

Tiempo total

2h

Raciones

4

Ingredientes

250g de queso cremoso

250grde nata (35% de grasa)

3 huevos L 

190gr de azúcar

5gr de harina 

Mermelada o miel para decorar

Preparación

Precaliente el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Moje y escurra una lámina de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y forre un molde desmontable de Ø 24-26 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).

Ponga en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee 30minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada. Introduzca un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista. Deje templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retire del horno, desmolde y sirva a temperatura ambiente, regada con miel, mermelada u otro topping a su gusto.

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

2805.5 kJ / 671.2 kcal

Proteína

6.8 g

Carbohidratos

50 g

Grasa

47.8 g

Fibra

0.2 g

Etiquetas

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Utensilios útiles

horno, papel de hornear, molde desmontable (Ø 24-26 cm), palo de brocheta

Si queréis que quede más “gordita”, usar un molde más pequeño.