Tarta de queso

Aquí tenéis la tarta de queso!! Hay mil formas de hacerla! Esta es la que más me gusta!!!

Dificultad

fácil

Tiempo de preparación

10min

Tiempo total

2h

Raciones

4

Ingredientes

250g de queso cremoso

250grde nata (35% de grasa)

3 huevos L

190gr de azúcar

5gr de harina

Mermelada o miel para decorar

Preparación

Precaliente el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Moje y escurra una lámina de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y forre un molde desmontable de Ø 24-26 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).

Ponga en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee 30minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada. Introduzca un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista. Deje templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retire del horno, desmolde y sirva a temperatura ambiente, regada con miel, mermelada u otro topping a su gusto.

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

2805.5 kJ / 671.2 kcal

Proteína

6.8 g

Carbohidratos

50 g

Grasa

47.8 g

Fibra

0.2 g

Etiquetas

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Utensilios útiles

horno, papel de hornear, molde desmontable (Ø 24-26 cm), palo de brocheta

Si queréis que quede más “gordita”, usar un molde más pequeño.