Galletas cookies con Thermomix®

#Postres y dulces 06 abril 2020

Muchas veces no sabemos que dar de desayuno o para merendar a nuestros peques y a los que no son tan peques. Hoy os pongo esa receta que es súper fácil, rápida  y deliciosa. Jajajaja.




Ingredientes.


- 180 g de harina de reposteria


- 80 g de azúcar 


- 1 huevo


- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente


- 1/2 sobre de levadura quimica


- 1 sobre de azúcar vainillado


- 1 pizca de sal


- 100 g de pepitas de chocolate


Preparación. 



  1. Añadimos todos los ingredientes en el vaso menos las pepitas de chocolate. Mezclamos programando 15 segundos a velocidad 5.

  2. Incorporamos las pepitas de chocolate y mezclamos programando 5 segundos a velocidad 4.

  3. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y sin ventilador.

  4. Preparamos una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. con las manos engrasadas vamos formando bolitas con la masa que colocaremos en la bandeja. Las aplanamos un poquito procurando que queden bien separadas. Las galletas se expanden en el horno.

  5. Las llevamos al horno entre 10 y 12 minutos.

  6. Dejamos reposar las galletas 10 minutos y las trasladamos a una rejilla para que se terminen de enfriar.


Hazlas y me cuentas.


Tambien te digo  van a volar.