Sopas y cremas

“CREMA DE CALABACÍN” con Thermomix®

#Sopas y cremas 08 mayo 2019

“CREMA DE CALABACÍN” con Thermomix®

Por Mª Esther Porras Ortiz | San Sebastián de los Reyes

 Siempre comentó a mis clientes que la crema de calabacín me gusta más bien espesa no muy líquida, porque el calabacín suelta mucha agua, por eso no le añado agua ni leche como en otras, le añado quesitos, que se puede añadir también queso tipo...

#Sopas y cremas 24 junio 2018

Salmorejo de fresas

Por Mª Esther Porras Ortiz | San Sebastián de los Reyes

Crujiente de jamon6-8 lonchas de jamón ibericoSalmorejo de fresas 100 gramos de aceite de oliva1/2 diente de ajo600 gramos de tomates maduros en trozos400 gramos de fresas1 cucharadita de sal100 gramos de miga de pan del día anterior 10-15...

Salmorejo de fresas