GRANIZADO DE LIMON CON Thermomix®

#Bebidas 24 junio 2015

GRANIZADO DE LIMON CON Thermomix® Bueno, ya ha entrado el verano,  y empezamos en la dinámica de helados, sorbetes y granizados (tampoco muchos porque no conviene abusar). Hoy os muestro el que más me gusta a mi, el granizado de limón, pero casero, elaborado con nuestra Thermomix® . Este es mucho mejor.

 

INGREDIENTES:

200 gramos de azúcar

la piel de 1 limón (solo la parte amarilla, porque lo blanco amarga)

4 limones pelados (sin parte blanca ni pepitas)

500 gramos de agua

500 gramos de hielos

 

  1. Vierte el azúcar en el vaso y pulveriza 20 segundos velocidad progresiva 5-10


  2. Añade la piel del limón y pulveriza 20 segundos velocidad progresiva 5-10


  3. Incorpora los limones y el agua triturando 30 segundos velocidad progresiva 5-10


  4. Agrega los hielos y trocea velocidad 5 hasta que deje de oírse el ruido del hielo sobre las paredes del vaso, aproximadamente unos 30 segundos. Sirve inmediatamente.


Puedes hacerlo también de café, de fresas, etc.