Granizado de Manzana

#Bebidas 31 julio 2013

Ingredientes (para 6 raciones):



  • 2 manzanas Granny Smith (con piel y sin semillas)cortadas en cuartos

  • 2 limones pelados (sin nada de parte blanca ni semillas)

  • 110 g de azúcar

  • 10 - 12 hojas de menta (y algunas más para decorar)

  • 90 g de azúcar invertido

  • 210 g de agua

  • 800 g de cubitos de hielo

  • 100 g de licor de manzana (opcional)


Granizado de Manzana

 

Preparación:

  • Ponga en el vaso las manzanas, los limones, el azúcar y las hojas de menta y triture 30 seg/vel 9.

  • Añada el azúcar invertido, el agua, el hielo y el licor y programe 1 min/vel 5.

  • Sirva el granizado en vasos altos y decore con hojas de menta.