TRUCO: Hacer Harina de Repostería con Thermomix®

#Trucos 16 marzo 2018

En muchas recetas de repostería nos dice que añadamos harina de repostería en lugar de harina de trigo normal, ¡socorro, no tenemos!. Podemos hacer un truco con nuestra harina normal y transformarla en harina de repostería para utilizarla en ese postre que queremos hacer. En un minuto la tendremos hecha con nuestra Thermomix® .


TRUCO:


Poner la harina en el vaso de la Thermomix® y poner a velocidad 5 - 10 progresivamente durante 1 minuto. 


La la harina de repostería es más suelta, más fina y al hacerlo en nuestra Thermomix® lo conseguimos en 1 minuto.