Cocina Guiada Cook-key Albóndigas con salsa de Champiñones con Thermomix

Vamos a ver lo útil y sencillo que es el nuevo dispositivo de Thermomix, llamado COOK-KEY,  que ha lanzado Vorwerk. Si adquirimos nuestro tm5 sin cook key y hemos decidido comprarnos uno, tras salir al mercado. O hemos comprado recientemente nuestra máquina ya con el dispositivo incluido, lo primero que debemos hacer es estar dados de alta en nuestra plataforma cookidoo.es, con el número de serie de la máquina y algún dato más que nos piden. Incluimos en los datos también, el número de serie de nuestro cook-key . Lo colocamos en nuestro Thermomix como si fuera un imán e instalamos siguiendo los pasos que nos indican, que son muy muy fáciles… Y ya empezamos a navegar … ;-D, desde nuestro PC, Tablet o Smarthphone. Hoy voy a buscar una receta facilita, rápida, económica, y además rica para toda la familia. A ver a ver… Navego… Anda que bien!… mira que práctico este recetario de FACIL Y RAPIDO, Voy a entrar...   Vualá... Pues esta mismo, de Albóndigas con salsa de champiñones. Me la voy a llevar a mi planificador semanal para hacerla estos días!!!, pinchando y arrastrando al día que quiero.  Así no se me olvidará y además podré hacerme la lista de la compra automática y enviarla por email. Genial !   Y cuando quiera ir a cocinar… Sólo tengo que sincronizar mi thermomix Y vualá tengo mi receta reflejada en mi planificador y preparada para hacer de forma guiada… ¿No sois todavía usuarios de tal magnífico invento? :-(  Bueno... vale, ;-D Os dejo la receta para que lo hagáis de forma manual… Pero estáis tardando… Ahora tenemos precio de lanzamiento y al adquirir… Vuestra Tm5 con cook key y bolsa de transporte… os beneficiáis de un pago muy cómodo y con bajísimos intereses:  55,78€  (24 cuotas)  Con acceso ilimitado por 6 meses gratis a todos los recetarios (más de 2800 recetas), que van aumentando semanalmente. Renovaciones 36€ al año (3€ mes)   Si ya tienes tu tm5, pero no cook key, sólo tienes que solicitarlo a través de la web y por el precio de lanzamiento: 99€, hasta mediados de mayo. Vamos con la receta ALBÓNDIGAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES INGREDIENTES: 130G de queso parmesano en trozos u otro 70g de aceite virgen extra, 300g de agua 1 cdta de harina, pellizco de pimienta molida 500g de carne picada (ternera, cerdo, o pollo) ½ cebolla pequeña, 1 puerro (parte blanca en rodajas), 6-8 champis 2 ramitas perejil fresco, limpio y seco (sólo hojas) 1 huevo, 2 reb de pan de molde normal o integral Rallar el queso 30s/v7. Reservar No lavar el vaso, poner la cebolla, el perejil, huevo, pan y del queso una parte… 80g 3s/v5 Añadir la carne mezclar 10seg/giro izq/v 4. Reservar Precalentar el horno a 180º Sin lavar el vaso, ponemos el puerro, los champis y el aceite 3s/v5 y luego 8min/120º/v1. Mientras tanto, formamos las albóndigas y las colocamos en una fuente de horno regada con chorrito de aceite a 180º durante 12 min Añadir al vaso el harina, 3min/120/v1 Añadir el agua, pimienta y el parmesano restante. 12/120/v2. Mirar la salsa, se podría triturar más… 30seg/v9 Verter sobre la salsa y hornear otros 5minutos más. Servir inmediatamente. Espero os haya sido de ayuda la información... Cualquier cosa... poneos en contacto conmigo. Un saludo Alicia