Pasta con peras y queso Gorgonzola

Recetas Thermomix

Fácil, fácil y requetefácil

Para estos días de encierro en los que la cocina nos lleva mucho tiempo, para matar el aburrimiento en algunos casos, la ansiedad en otros y no pagarlo con nadie, no viene nada mal recetas fáciles, rápidas y ricas. Sé que para muchos la pasta está siendo un recurso habitual y mas si hay niños por eso os dejo una propuesta interesante que se sale del sota, caballo y rey

Podéis tunearla al gusto de los vuestros o por creatividad.

Podéis hacerla con o sin Thermomix. Para los que tengáis el robot y no hayáis preparado pasta, “os va a llamar mucho la atención como cocer la pasta y hacer la salsa todo en uno.”

Espero que os guste y como siempre... Abrazos.

mercedes

Ingredientes

• 300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle
• 150 g de queso gorgonzola en trozos
• 2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm
• 150 g de vino blanco
• 650 g de agua
• ½ cucharadita de sal
• 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 5 - 6 nueces peladas partidas en trozos

Preparación

1. Ponga en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programe 20 min/100°C/sentido inverso/velocidad cuchara.

Vierta en una fuente, mezcle con la espátula, espolvoree las nueces y sirva inmediatamente.

Aquí podéis consultar la receta en cookidoo