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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

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Empanada de Arroz con Leche

11 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

12 personas

11 de febrero de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hola a tod@s, esta es la primera receta que subo a mi Blogosfera, pero no será la última!

Esta receta me traslada directamente a mi tierra, al norte, a Asturias, y es una mezcla de dos básicos de la cocina asturiana, las empanadas y el arroz con leche.

Si, si, "Empanada de Arroz con Leche" una masa ligera que acoge una capa de arroz dulce y cremoso, que se hornea con azúcar moreno que termina caramelizándose. Parece una bomba de receta, pero os aseguro que os sorprenderá el resultado.

Espero que os guste, y espero vuestros comentarios por whatssap!

Comparte con quien tu quieras!!!

Ingredientes

1100g de Leche

400g de Leche Evaporada

200g de Arroz redondo

230g de Azúcar

1 chucharada de Canela en Polvo

Azucar Moreno (para espolvorear)

400g de Harina

180g de Mantequilla

80g de Agua

1 Huevo

1 Huevo Batido

1 cucharadita de Sal

1 Cucharadita de Levadura Química

Pasos de la receta

Paso

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