Es imposible dejar de usar mi Thermomix® !!! Hoy he preparado un arroz que no ha quedado no las migas!!! Lo que me ha pasado a mi os pasará a más de una!!! .... siempre con prisas vas a hacer alguna receta... y no la tienes!!! Vaya por dios!!! No pasa nada!!! Thermomix® te enseña a improvisar a innovar y a probar cambios en las recetas. Para los que no tenéis cookido... os escribo la recetas!

Ingredientes 

2 dientes de ajo

100gr de cebolla

50gr pimiento verde 

50gr pimiento rojo

50gr aceite de oliva

200gr arroz grano redondo 

pastilla de caldo

cucharadita pimentón 

un pellizco de colorante  amarillo 

650 de agua

250 gr setas (variadas o champiñones o lo que más os guste)

si tenéis boletos deshidratados.... mejor! Con 50gr es suficiente, al hidratarlos en agua cunden mucho!

A por ello!!

picamos el ajo 2sg/vel7

Añadimos la cebolla los pimientos (todo en trozos pequeños) por qué lo va a trocear después para que no suelte el agua y nos salga un sofrito más rico! Y el aceite y 8min/varoma/giro inv vel cuchara

mezclamos y ahora si... 6sg/vel4 nos va a trocear el sofrito

añadimos las setas troceadas y 3min/120/giro inverso vel cuchara

echamos el arroz , la pastilla de caldo, el pimentón el colorante y el agua y.....15min/varoma/ giro inverso vel cuchara

en estos 15 minutos se pueden poner en el varoma ( y aprovechamos) unos trozos de calabacín, berenjena.... y luego se añaden al arroz

y wualaaa! 5 min de reposo y listo para disfrutar

espero que os guste