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Crema de batata y calabaza
26 March 2025
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 4 personas
Aquí os dejo una rica crema ideal para cualquier momento del día y buena para el sistema digestivo incluido dietas sin gluten ni lactosa. Multivitaminica.
Ingredientes
- 100 gramos de cebolla chalota
- 100 gramos de puerro
- 100 gramos de agua
- 100 de zanahorias
- 200 gramos de batata
- 800 gramos de calabaza
- 1 cucharadita de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso la cebolla y el perro y trocea 4 segundos/velocidad 4 y después 7 minutos/100 grados/velocidad 1.
2 Paso
Añade la calabaza, la zanahoria, la batata y la sal y programa 5 minutos/100 grados/velocidad 1
3 Paso
Añade la manzana y un vasito se agua. Coloca el cubilete. Programa 30 minutos/temperatura 100 grados/velocidad 1
Decora con hinojo fresco rallado pasado por limón previamente para evitar que se oxide
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26 March 2025
