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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

MARTHA VELANDIA GOMEZ

Versatil en la cocina!.. me encanta la variedad! así que disfruta de tu thermomix al maximo que es tu gran aliado en la cocina!...Comida Sana, Facil, sana y sobre todo muy variada!

Espuma rápida de frutas congeladas (Demo Virtual) Desde Madrid

13 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de mayo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes

* 100 g de azúcar

* 300 g de fresas congeladas limpias y sin tallo

* 2 cucharaditas de zumo de limón

* 2 claras de huevo

* 100 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Preparación

* Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.

* Añada al vaso las fresas congeladas y el zumo de limón. Triture con ayuda de la espátula, 15 seg/vel 5-10 progresivamente.

* Coloque la mariposa en las cuchillas , incorpore las claras y bata 2 min/vel 4. Sirva fría en cuencos de postre, adornada con los frutos rojos frescos.

Sugerencias y trucos

Puede sustituir las fresas por frambuesas, melocotones en almíbar troceados, frutos del bosque, etc. congelados.

Receta publicada en https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r64321

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