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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

MERCEDES LINARES

¡Hola!

Soy Mercedes, Team Leader de Thermomix y tu Agente Comercial si necesitas ayuda.

Echa un vistazo a mis recetas.

Todas están confeccionadas con el Thermomix, unas siguiendo la cocina guiada paso a paso en Cookidoo, otras las he modificado y otras directamente son creaciones mías

Me hace feliz cuando llega la hora de hacer la comida con Thermomix. Es un proceso rápido, planificado y con un resultado excelente.

Antiguamente era un quebradero de cabeza pensar en qué hacer de comer a diario.

La compra improvisada, los productos que sobran y la cantidad de cacharros y utensilios por limpiar.

Si te identificas con esta situación, soy tu persona y tengo la solución perfecta -Thermomix®

Te asesoro y formo para que resuelvas tu problema de inmediato.

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Encontrarás grandes momentos cuando todos te feliciten después de las comidas y serán cosa del pasado las compras improvisadas y la pila desbordada de cacharros.

Te ayudaré ahora y en el futuro en cualquier gestión que precises de la marca Thermomix®.

Te acompañaré en la curva de aprendizaje y verás ¡que fácil es!

Si te surge un amigo o familiar al que le hayas dado “envidia” y quiera hacerte la competencia, muy gustosamente le atenderé de tu parte y te recompensaré con un regalo.

Cualquier duda o pregunta que te surja te la responderé de inmediato.

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¡Te espero!

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Aliño exótico para ensaladas muy variadas

19 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

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No siempre tienes que seguir las recetas al pie de la letra, se puede improvisar o buscar complementos para una receta propia o terminación del plato.

Hoy por ejemplo he tenido la suerte de recibir unos ingredientes muy especiales para una ensalada y voy a aderezarlo con un aliño con personalidad que refuerce todos los sabores diferentes que hay en el plato.

Una variedad maravillosa de vegetales algunos casi perdidos ahora recuperados por manos expertas y otras semillas traídas de lejanos lugares.

- Sanguisobas

- Rúculas y mastuerzos

- Hinojo bronce y menta albahaca

- Hierba de rocio

- Espinaca antigua roja

- Acelga marina

- Minutina

- Espinacas de Nueva Zelanda

- Tatsoi

- Diferentes hojas de mostazas

- Kale escarlata y toscano

- Flores comestibles

Para ello he creado un aliño suave, dulce, acido y graso que acompañe los diferentes aromas y no oculte tan relevantes personalidades.

Recomiendo utilizarlo en mezclas vegetales donde abunden diversas clases de hojas.



Puedes añadir a la ensalada diferentes guarniciones según tus gustos. - Trocitos de naranja y pomelo cortados de unos 2cm - Aguacate loncheado y pincelado con lima para que no se oxide - Trocitos de Kyurizuke, (Pepinillos encurtidos japoneses)

Ingredientes

200 ml de aceite de oliva virgen extra

10 ml de aceite de sichuan

10 g de granos enteros de mostaza

30 ml de vinagre de manzana ecológico

30 ml de vinagre de arroz

30 ml de jugo de lima recién exprimido

30 ml de mirim

10 ml de soja baja en sal

1 cucharadita de miso blanco fermentado

3 vueltas de pimienta negra fermentada recién molida o pimienta de jamaica.

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

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