La cocina es un mundo maravilloso y con Thermomix® se convierte en el paraiso
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Cookies de Maribel Aragón
28 October 2025
Tiempo de preparación 20:00:00 mins
Ración para 0 personas
Maribel Aragón compartió conmigo una receta familiar y ahora Thermomix® la comparte con su mundo. Una tarde de disfrute tanto en la preparación como luego comiendo. ¡Mucho cuidado! Son adictivas.
Ingredientes
- 75 gramos azúcar moreno
- 75 gramos azúcar blanquilla
- 125 gramos de harina
- 75 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 75 gramos de chocolate negro
- 75 gramos de avellanas tostadas
- 1 cucharadita de levadura química
- 1/2 cucharaditas de bicarbonato
- Maribel multiplica estas cantidades por 3
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Calentar el horno a 200 grados.
2 Paso
Agregar mantequilla y programar 1 minuto a 120 grados y velocidad 1
3 Paso
Añadir el azúcar y mezclar muy bien, cuando vaya enfriando, 2/3 minutos añadir el huevo, o los huevos, de 1 en 1. Mi truco es separar las yemas y montar las claras aparte.
4 Paso
Añadir la harina con el bicarbonato y la levadura y programar 30 segundos a velocidad 7. Quedará una masa pegajosilla.
5 Paso
Se añaden el chocolate negro en trocitos y las avellanas y se mezcla bien. 5 segundos a velocidad 2
6 Paso
Hornear unos 10 minutos hasta que estén listas y sacar a una superficie de rejilla para que se enfríen
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28 October 2025
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