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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

SONIA SAEZ ESPINOSA

Me apasiona la cocina sana y saludable. Con Thermomix descubrí como desarrollar mi pasión de manera sencilla y con resultados espectaculares. Anímate y pasaremos un buen rato mientras te explico todos los secretos de esta maravilla de la cocina.

Tarta Tatín

19 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:00

Ración para:

8 personas

19 de febrero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

Déjate conquistar por la Tarta Tatín, un clásico irresistible de la repostería francesa que combina sencillez y elegancia en cada bocado.

🍎 Manzanas caramelizadas lentamente, doradas en mantequilla y azúcar, cubiertas con una masa crujiente que se hornea hasta alcanzar el punto perfecto. Al darle la vuelta, aparece su magia: brillo, aroma y sabor inconfundibles.

✨ Textura suave, contraste crujiente y dulzor equilibrado, ideal para disfrutar sola o acompañada de una bola de helado de vainilla o un toque de nata.

Perfecta para sobremesas especiales, celebraciones o simplemente para darte un capricho.

Ingredientes

180 g de harina

125 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños

40 g de agua fría

260 g de azúcar

½ cucharadita de sal

6 de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos

50 g de agua

1 cucharadita de zumo de limón

Pasos de la receta

Paso

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