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Thermomix® San Sebastián de los Reyes

SONIA SAEZ ESPINOSA

Me apasiona la cocina sana y saludable. Con Thermomix descubrí como desarrollar mi pasión de manera sencilla y con resultados espectaculares. Anímate y pasaremos un buen rato mientras te explico todos los secretos de esta maravilla de la cocina.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

17 de noviembre de 2024

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

12 personas

17 de noviembre de 2024

Categorías:

Sopas y cremas

Esta receta de apariencia sofisticada es ideal para sorprender a las visitas que quedarán maravilladas con la chef que llevas dentro. Es sencilla y rápida de confeccionar a pesar de su apariencia de plato de alta cocina.

Ingredientes

· 150 g de cebolla en cuartos

· 40 g de mantequilla en trozos

· 20 g de aceite de oliva virgen extra

· 350 g de pimientos del piquillo con su jugo

· 1 pastilla de caldo de carne

· ½ cucharadita de sal

· 1 pellizco de pimienta molida

· 400 g de nata

· 1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero

· 30 g de aceite de oliva

· 200 g de gulas

· 1 trufa negra fresca rallada o bien 1 trufa negra en su jugo rallada

Pasos de la receta

Paso

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