ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA, MIEL Y LIMÓN CON THERMOMIX

Está es una receta que me encanta, la puedes acompañar de una ensalada, un arroz blanco o porque no de unas patatas cocidas o fritas. He hecho la prueba de hacerlo y dejarlo para otro día y calentarlo en el horno y os tengo que decir que esta divino porque toma más el sabor.

INGREDIENTES

5-6 Dientes de ajo

1/2 cucharadita de jengibre fresco

50 g de limón

70 g de miel

70 g de salsa de soja

30 g de aceite de oliva

3 pellizcos de pimienta negra molida

1000 g de alitas de pollo

1 cucharada de cebollino fresco picado

PREPARACION

1.- Pon en el vaso los ajos y el jengibre y trocea 4 segundos /vel 5.

2.- Agrega el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta. Mezcla 5 segundos/vel 5. Pon las alitas del pollo en un bol, vierte la mezcla del vaso y remueve. Deja marinar un mínimo de 30 minutos.

3.- Pon en el vaso las alitas con todo el adobo y programa 25 minutos/100ºC/giro inverso/velocidad cuchara. Seguidamente, programa 10 minutos /temperatura varoma/giro inverso/velocidad cuchara sin poner el cubilete para reducir la salsa. Vierte las alitas en una fuente y sirve calientes espolvoreadas con el cebollino picado.

Si lo haces de un día para otro, el paso de hacer que reduzca no lo hagas, para evitarlo, luego cuando lo vayas a comer se reduce.

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Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limon