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Thermomix® San Sebastián de los Reyes
MERCEDES LINARES
¡Hola!
Soy Mercedes, Team Leader de Thermomix y tu Agente Comercial si necesitas ayuda.
Echa un vistazo a mis recetas.
Todas están confeccionadas con el Thermomix, unas siguiendo la cocina guiada paso a paso en Cookidoo, otras las he modificado y otras directamente son creaciones mías
Me hace feliz cuando llega la hora de hacer la comida con Thermomix. Es un proceso rápido, planificado y con un resultado excelente.
Antiguamente era un quebradero de cabeza pensar en qué hacer de comer a diario.
La compra improvisada, los productos que sobran y la cantidad de cacharros y utensilios por limpiar.
Si te identificas con esta situación, soy tu persona y tengo la solución perfecta -Thermomix®
Te asesoro y formo para que resuelvas tu problema de inmediato.
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Encontrarás grandes momentos cuando todos te feliciten después de las comidas y serán cosa del pasado las compras improvisadas y la pila desbordada de cacharros.
Te ayudaré ahora y en el futuro en cualquier gestión que precises de la marca Thermomix®.
Te acompañaré en la curva de aprendizaje y verás ¡que fácil es!
Si te surge un amigo o familiar al que le hayas dado “envidia” y quiera hacerte la competencia, muy gustosamente le atenderé de tu parte y te recompensaré con un regalo.
Cualquier duda o pregunta que te surja te la responderé de inmediato.
Solo tienes que llamarme...
¡Te espero!
Potaje de alubias “Sorpresa”
10 de abril de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
10 de abril de 2020
0
Categorías:
Legumbres y platos de cuchara
Potaje de Vigilia Thermomix® VEGANO
Los potajes de vigilia se caracterizan por no utilizar carnes “rojas” principalmente durante la Cuaresma, por lo que la mayoría de ellos añaden pescados en sus ingredientes.
Yo busco y pruebo muchos platos veganos/vegetarianos que sean atractivos para los omnívoros/carnívoros.
Este es uno de ellos, rico, sabroso, auténtico y con versión vegana si omitimos el huevo que podemos hacer aparte poché.
Ingredientes
- 50 g de apio en trozos
- 130 g de zanahoria en rodajas
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
- 1 cucharada de pimentón
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 120 g de judías verdes frescas en trozos o bien 120 g de judías verdes congeladas
- 200 g de batata pelada, en trozos de aprox. 3 cm
- 1000 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de colorante amarillo
- 1 cucharadita de sal
- 6 huevos
- 120 g de pasta corta seca (tiburón)
- 100 g de hojas de espinaca frescas
Preparación
- Ponga en el vaso el apio, la zanahoria y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/vel 1.
- Añada el pimentón alrededor de las cuchillas y rehogue 30 seg/120°C/vel 1.
- Incorpore 50 g de judías rojas, las judías verdes, la batata, el caldo, el colorante y la sal. Programe 30 min/100°C/sentido inverso/vel varoma. Mientras tanto, pincele con aceite 6 cuadrados de film transparente, vaya colocándolos en el cubilete para formar un saquito y casque 1 huevo dentro. Ciérrelos con una tira de film y colóquelos en el recipiente Varoma.
- Añada la pasta y las espinacas. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloque la bandeja Varoma y ponga 350 g de judías rojas cocidas. Tape el Varoma y programe 10 min/Varoma/sentido inverso/vel varoma. Retire el Varoma.
- Añada al vaso las judías de la bandeja Varoma y mezcle con la espátula. Deje reposar mientras quita el film a los huevos. Distribuya el potaje en 6 platos hondos y sirva con los huevos.
Espero que lo disfrutéis todos.
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10 de abril de 2020
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